Red Nacional de Cebada Cervecera
Evaluación de rendimiento y calidad en cebada cervecera
Una red de ensayos coordinada por INTA para evaluar el rendimiento, la calidad comercial y el comportamiento de cultivares y líneas experimentales de cebada cervecera en distintos ambientes productivos de la Argentina.
Conocer cómo responden los distintos materiales en cada campaña permite generar información técnica para comparar resultados, acompañar decisiones y contribuir a una producción de cebada más eficiente y competitiva.
Una red de evaluación a escala nacional
El INTA realiza cada año una red de ensayos para evaluar el rendimiento, la calidad comercial y el comportamiento de cultivares y líneas experimentales de cebada cervecera en diferentes ambientes productivos del país.
Trabajo articulado con la industria
La Red Nacional de Cebada Cervecera se desarrolla en el marco de un Convenio de Asistencia Técnica entre el INTA y la Cámara de la Industria Cervecera Argentina, que representa a AB-InBev, Boortmalt y Cerfoly de Argentina. La coordinación está a cargo del grupo de Mejoramiento y Calidad Vegetal del INTA Bordenave, con la participación de distintas unidades del organismo.
Campaña 2025
Durante la campaña 2025 se evaluaron 22 materiales de cebada cervecera: 11 cultivares comerciales y 11 líneas experimentales. La red comprendió 21 ensayos distribuidos en 20 localidades de la región productiva del país, generando información sobre rendimiento, sanidad y calidad comercial del grano.